Como parte de las estrategias para impulsar la actividad turística de los
poblados de Baja California Sur, a través de su oferta gastronómica, el
gobierno del Estado a través de la Secretaría de Turismo y Economía
(SETUE), en coordinación con el Ayuntamiento de La Paz, la CANIRAC, el
Fideicomiso de Turismo de La Paz y el Instituto Sudcaliforniano de Cultura
(ISC), invitan este domingo 4 de diciembre al primer Festival de la Machaca,
el Queso y el Chorizo (MaQueCho), del Pueblo Histórico de San Antonio, en
La Paz, a partir de las 9:00 AM, en la Plaza Pública.
Así lo dio a conocer Maribel Collins Sánchez, titular de la SETUE quien
abundó que en este marco, tendrá lugar un concurso dirigido a productores
locales y restauranteros, quienes van a competir por ganarse el título de la
mejor machaca, queso y chorizo, evaluados por chefs de renombre en BCS;
cuya premiación será a las 5:00 PM.
“Estamos dando vida a este festival que busca impulsar la actividad turística
en las comunidades rurales, así lo ha comprometido el gobernador Víctor
Castro Cosío; llevar los beneficios de la industria a todos los poblados. Es
así que lo estamos haciendo, impulsando este segmento que es el turismo
gastronómico, con el que se realza la identidad sudcaliforniana”, expresó.
En cuanto al programa artístico y cultural, se resaltó la participación de los
cantantes Ricardo Manríquez y Mirna Trasviña, el grupo Los Showniques
del Mogote, el ballet folclórico “Tekiti” y La Cochi con Livais, además del
concierto de piano con causa del maestro Vicente Cardoza; el cual tendrá
lugar en la iglesia del poblado con un costo de $100.00.
Para finalizar, Maribel Collins precisó que habrá venta de comida típica,
productos regionales, muestra gastronómica y actividades recreativas para
toda la familia, en donde los asistentes podrán apreciar las bellezas de
Todos Santos y Loreto a través de un programa de realidad
virtual de 360 grados.
En un encuentro con medios de comunicación para informar acerca de este
evento, participaron también, Natalia Ruffo, directora de Turismo Municipal
de La Paz, Luz María Zepeda, directora de Fitupaz, Paola Hernández,
delegada de San Antonio, Lorena Hinojosa, presidenta de CANIRAC BCS
Luis Aguilar, presidente de CANIRAC LA PAZ, José Ángel García Borrego,
Subdirector del Instituto Sudcaliforniano de Cultura, así como Juan de la
Peña y Adolfo de la Peña, del Consejo Turístico local.
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