Contando con la participación de 100 restaurantes y productores locales
que conquistaron el paladar de alrededor de 2 mil asistentes, con la
excelencia de la gastronomía sudcaliforniana, se llevó a cabo la Décima
edición del Festival con causa, “La Pazión por el Sabor”, organizado por la
Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos
Condimentados (CANIRAC), que preside Lorena Hinojosa Olivas, informó la
secretaria de Turismo y Economía (SETUE), Maribel Collins, quien asistió a
la inauguración de este evento.
Durante el Festival y en nombre del Gobierno del Estado que encabeza
Víctor Manuel Castro Cosío, la titular de la SETUE, hizo entrega de
reconocimientos a mujeres impulsoras de la cocina en BCS: Juanita
Carrazco, Ramona Miranda y Lorena Hinojosa. Además de dos
reconocimientos póstumos a las familias de las señoras Felícitas Sánchez
viuda de Calderón y Guadalupe Victoria Castillo Castro.
“La gastronomía en Baja California Sur se ha fortalecido como una de las
experiencias de viaje que buscan los turistas cuando llegan a nuestros
destinos, la cual promueve la identidad y el arraigo sudcaliforniano, de ahí la
relevancia de estos festivales, en los que se reúne lo más representativo de
la comida típica de los 5 municipios, para compartir con miles de asistentes
que se dan cita a los eventos”, expresó.
Asimismo, felicitó a la CANIRAC y a los aliados estratégicos que hicieron
posible que esta edición de La Pazión por el Sabor fuera todo un éxito, la
cual estuvo amenizada por el cantante Reyli Barba.
Finalmente, Maribel Collins, destacó la recaudación que se hizo a través de
la venta de boletos, que serán en beneficio de DIF Municipal La Paz,
Corazón de Niño, Cruz Roja Mexicana, Fundación Fanlap y
los Centros de Integración Juvenil.
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